Skót utazásunk második állomása a Felföld volt. Már csak kiterjedése okán is nehéz befogadni azt a számtalan karakterjegyet, amely erre a régióra jellemző. Változatos tájak, jégvájta völgyek és vulkanikus szigetek jellemzik.
A kóstolót úgy állítottam össze, hogy az a mainlandre fókuszáljon, a Szigeteket pedig külön vettük górcső alá.
Mielőtt a párlatokra tértünk volna, a közönség rövid betekintést kapott a whiskykészítés alapjaiba. Ezen alkalmon az aratástól egészen a New Make Spirit létrejöttéig jutottunk el.
Italaink listája:
- LOCH LOMOND SINGLE GRAIN WHISKY (46%)
- GLENMORANGIE ORIGINAL 10 YEARS WHISKY (40%)
- WOLFBURN 10 YEARS OLD (46%)
- TOMATIN 2010 12 Y.O. Italian Collection – Barolo (46%)
- OLD PULTENEY 15 YEARS WHISKY (46%)
